生ゴミしょりざいを作る（2000/9/11）
生ゴミがくさくなるのは、わるいきんがふえて、くさってしまうからです。
同じきんでも、良いきんがふえれば、はっこうと言います。
だから、良いきんをあつめて、生ゴミにまぜれば、くさらなくなるかもしれない。
おうちにあるざいりょうから、生ゴミしょりざいを作ってみるよ。
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| おうちにある はっこう食品や きんをあつめた。 |
バケツにぬかを 入れる。 |
じっけんで作ったみそ でとったよぶんな水を 入れる。この中には こうじきんがいるはず。 |
じっけんで作った ヤクルトを入れる。 この中には、ヤクルト きんがいる。 |
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| じっけんでつくった チーズを入れる。 |
イーストきんを入れる。 | ヨーグルトきんを 入れる。 |
さいごになっとうを 入れてかきまぜる。 |
ぬかの中のきんをふやすために、あたたかいところにおいておく。
すると、ぬかがふくらんで、パンとみそがまじったようなにおいがしてきた。
なん日か、はっこうさせてから、じっけんをはじめます。（つづく）
