メンチカツ


材料：マクドナルドのチーズバーガー又はハンバーガー、サラダ油、薄力粉、卵、キャベツ	パン、ハンバーグ、ケチャップソース、ピクルスに分けます。チーズは、ハンバーグに貼りついたままでよいです。	パンを裏ごしして、パン粉を作ります。ハンバー1個分のパンで、メンチカツ2個分のパン粉を作ることができます。	パン粉ができました。

オーブン調理用にこんがりパン粉を作ります。耐熱容器に、パン粉30gに対して、大さじ1.5のサラダ油を入れます。油で揚げる場合は、パン粉をそのまま使います。	レンジ1000Wで 1回目：1分10秒加熱して混ぜる。2回目：40秒加熱して混ぜる。3回目：30秒加熱して混ぜる	全体にきつね色になり、こんがりパン粉ができました。	ハンバーグに、薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順に衣をつけて、皿に並べます。

ヘルシオの両面皿（蒸・受皿）に調理網をのせてメンチカツを並べて、上段に入れます。チーズは上面になるようにします。	自動メニュー：フライ→とんかつ→分量　スタート。ハンバーグは火が通っているので、調理時間は短めでもよいです。	出来上がったメンチカツに、先に分けておいたケチャップソースとピクルスをのせます。キャベツと共に皿に盛り付けて出来上がりです。左はチーズメンチカツ、右は普通のメンチカツ。余ったパンは、メンチカツを挟んで、メンチカツバーガーにして食べました。